【推荐】酒店类实习报告三篇
在生活中,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编精心整理的酒店类实习报告3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店类实习报告 篇1旅游管理0707班
学号:********
实习地点:湖南天玺大酒店
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:xx-07-24——xx-07-24
一、湖南天玺大酒店总体介绍
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。
二、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。
首先,房务员的职责:
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸尘
2. 每日更换住客的床单和毛巾
3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)
4. 配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作
5. 必须接待好vip的客人,热情周到
6. 每日清理工作车,保持常新状态
7. 保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具
8. 提供酒店订下的 ……此处隐藏4318个字……。
我当这么长时间的水洗工,几乎每天熬夜,下午四点上班,夜里一两点下班,如碰到加班要早晨四五点下班,每天白天几乎都在睡梦中。水洗是洗衣房中最累人的,也是最锻炼人的,有三个二百斤的水洗机,要不停的工作,就要保证脏布草的及时塞入,洗好的及时拉出,拉出来的洗好的布草就不止二百斤了,再加上还有一个四十和二十的小水洗机也要忙活,你就会想到哪吒的三头六臂,刚来时很难安排时间,以后找到规律就好多了,你要知道这些机子还不包括烘干机等等的事只有一个人来完成,一般人是很难想象的,我不夸张地说我每天光喝水就要半桶,几乎有都变成汗水了。
另一个工作就是配布草,配布草我感觉是里面最轻松的活,但我实习结束前教得一个徒弟却感觉配布草比水洗还难,配布草就是把每天洗好的布草分类叠好,根据客房每层楼每天的需求量进行配送,我认为就和物流差不多,这里面为什么会感觉到配的困难的,由于布草的洗涤频率大,好多布草的新旧不同,数量也有缺损,所以要综合多方面因素,配布草,一旦有差误就有可能遭到投诉,发小哭脸,所以很多人不敢冒这个险。
最后一个就是送布草,这个相对也比较简单,就像搬运工一样按照布草单把配好的布草放到每层楼的布草柜子里,唯一要动脑子的就是要合理安排什么时候按电梯按钮,才能以最快的速度送完布草,这个速度是很关键的。决定着能否按时下班。
我们洗衣房的管理层分为经理、副经理、两个主管和两个领班,人员多数是妇女,能把我这个帅哥招进去也是他们的福气吧!总的来说酒店的领导都很和气,平常也没有官僚主义,开玩笑一起吃饭讨论事情,领导员工也不分你我。
在这里我锻炼出来的不仅是一点点的洗衣经验,而更多的则是紧迫感、责任心和协调合作的能力,我们每天都有需要完成的任务。